|
|
Gevulde Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 grote vleestomaten,1 pond kipfilet, 2 grote rode uien,1 rode paprika ,1 blikje mais ,1 ons mozzarella.En een rood pepertje,en een pak mie van honig.
Voorbereiding:
Tomaten uithollen en het boven deksel bewaren voor garnering.kipfilet kleinsnijden.De groente kleinsnijden en de mais uitlaten lekken.de mozzarella in plakken.
Bereidingswijze:
De kipfilet aan fruiten in een beetje olijfolie met de fijngesneden rode peper.De uien even meebakken en daarna de rest van de groente even mee verwarmen. Als laatste de mais even meewarmen.
De tomaten vullen met dit mengsel en een plak mozzarellakaas er bovenop.Daarna het dekseltje van de tomaat erop en zet ze naast elkaar in de ovenschaal zodat ze niet omvallen.Nu nog even 20 minuten in de oven op 180 gr.Ondertussen de mie koken en uit laten lekken.
|
|
|